Kwaliteit en smaak primeren. Ondanks de sterke groei en schaalvergroting staan vandaag nog steeds alle tewerkgestelde beenhouwers elke dag opnieuw rond de snijtafels om de beste stukken vlees te verwerken tot de meest exclusieve producten.
De bestellingen die tot 5u30 ’s morgens ontvangen worden per fax, mail, antwoordapparaat of web worden met de hand klaargemaakt en geleverd in de loop van de dag bij de klant afgeleverd.
Maatwerk overheerst. Het gamma van alle binnen- en buitenlandse vleessoorten is nagenoeg onbeperkt. Flexibiliteit is cruciaal dankzij meerdere leverrondes per dag.
